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【SOFUN美食】聖地牙哥漢堡千千種,哪一種才是你的最愛?十大漢堡排行榜出爐~

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說到漢堡,每個人都可能有自己的喜好,這個美國人的食物的代表,怎麼樣才能算的上好吃呢?漢堡肉該是厚實、多汁的,還是邊緣被煎的焦黑、酥脆的口感?麵包,是要有芝麻的傳統餅皮,還是鬆軟的雞蛋麵包更勝一籌?而簡約、樸實的5元漢堡是否口感就差高級餐廳那些高檔的食材一截呢?其實,各有利弊、各有優缺點的~食客不用偏好哪一種,只要合顧客口味的就是完美漢堡。

Notorious Burgers

6955 El Camino Real Suite 107, Carlsbad, CA 92009 | (760) 431-2929 | Visit Website

這個位於Carlsbad的悠閒漢堡店,整體感覺就是慵懶的酒吧氣息。牛肉漢堡肉烤得焦香甚至是變焦黑的邊緣,加上起司、芝麻菜和培根層層堆積,最後淋上杏桃醬、油醋和檸檬解膩,口味濃郁而不油膩。菜單上還有各種花式漢堡,像是火雞、羊肉或純素的「Impossible Burger」漢堡餡料喔!

The Grill at The Lodge at Torrey Pines

11480 N Torrey Pines Rd, La Jolla, CA | (858) 453-4420 | Visit Website

聖地牙哥經典的Torrey Pines’ Drugstore Burger是美國正統漢堡之一。懷舊的中西部午餐櫃台、簡單的Niman Ranch chuck、housemade mayo和完美的炸薯條,就是一道完美又地道的美式漢堡餐!

Nine-Ten Restaurant and Bar

910 Prospect St, La Jolla, CA | (858) 964-5400 | Visit Website

著名的廚師Jason Knibb的精緻美食菜餚,La Jolla 的 Nine-Ten 餐廳和酒吧其實還供應一流的漢堡喔!由牧草所飼的牛肉製成的半磅牛肉漢堡肉放在奶油麵包上,加上醃製蔬菜和炸薯條,真是美味至極,行家可能知道可以加上松露喔!別以為太奢華、昂貴喔~可在歡樂時光期間去消費,只要半價。

Public House La Jolla

830 Kline St, La Jolla, CA 92037 | (858) 551-9210 | Visit Website

這個悠閒的酒吧有兩項值得注意的地方,一個是精選的精釀啤酒,另一個就是非凡的漢堡。10盎司的紐西蘭和牛漢堡肉,配上融化的gruyere起司,佐上烤洋蔥、番茄、生菜和家庭製作的千島醬,入口即化!若是肉類的愛好者,應該瞄準 Santana,在辣椒、酪梨,焦糖洋蔥和辣美乃滋,所有的東西都被壓在漢堡麵包下,簡直是超完美組合。

Rocky’s Crown Pub

3786 Ingraham St, San Diego, CA | (858) 273-9140 | Visit Website

被許多San Diegans 認定是最好的漢堡之一,僅限現金交易的Rocky’s Crown Pub幾乎沒有太大的改變,唯一改變的應該是隨著商譽高升,變得有點擁擠。要如何證明這兒的漢堡多好吃呢?其實非常容易,點一份三磅或半磅漢堡配點生菜、蕃茄、洋蔥、起司就這樣,沒有別的,就是這麼簡單,還能讓客人絡繹不絕,還不能證明多好吃嗎?

Jayne’s Gastropub

4677 30th St, San Diego, CA | (619) 563-1011 | Visit Website

Jaynes Gastropub將傳統的英國酒吧參雜入南加州風味的食品和飲料。North Park擁有溫馨的氛圍,提供殺手級葡萄酒、啤酒和雞尾酒。Jayne Burge配有佛蒙特巧達起司、醃洋蔥和蒜泥蛋黃醬,是聖地牙哥人的最愛。最近,它添加了一個純素的「Impossible Burger patty」,令人驚訝的吃起來真的跟肉類很相近喔!

Madison

4622 Park Blvd, San Diego, CA 92116 | (619) 269-6566 | Visit Website

Madison的格子鬆餅可是赫赫有名的,是一個非常漂亮的餐廳,有很棒的雞尾酒,Madison’s 漢堡自創了一些新的配料喔~醃青蔥比生洋蔥和芥末口味不一樣,添加陳年白色巧達起司,軟奶油麵包和香脆的格子薯條,拚湊出聖地牙哥最好的漢堡拼盤之一。

The Friendly

4592 30th St, San Diego, CA 92116 | (619) 892-7840

乍看之下,位於University Heights郊區的The Friendly,看起來像一個不起眼的披薩店。即使是貼在門上的菜單也沒有顯示任何漢堡。然而,走進去,看看黑板上擁有聖地牙哥最好的漢堡,而且相當便宜,只需5美元。招牌「Dirty Flat Top Cheesebuger」只是簡單的將兩片漢堡肉慢慢烤到焦脆,放上美國起司,最後與肉餅融為一體,就是這種好滋味。還可以試試每日特價漢堡,有時是香腸和墨西哥辣椒醬的漢堡,不貴喔~只要6美元。

Crazee Burger

3993 30th St, San Diego, CA 92104 | (619) 282-6044 | Visit Website

這間小編介紹過,Crazee Burger最出名的是它以奇怪的野生動物作為漢堡餡,還有特製的醬料,如麋鹿、野生野豬、水煮梨、蘑菇、培根,奶油和李子果凍。如果你是第一次造訪的客人,新鮮黑安格斯牛肉堡是比較容易接受的口味啦!

Juniper & Ivy

2228 Kettner Blvd, San Diego, CA | (858) 481-3666 | Visit Website

Juniper & Ivy 的?In-n-Haute burger至今仍然是「不在菜單上」的美味佳餚。它是用來自Marin Sun Farms的牛肉、牛腩、肋骨肉和乾燥的脂肪製成的,與芥末一同烹煮。這款漢堡沒有起司,取而代之的有烤洋蔥、漢堡醬、麵包和醃黃瓜。

SOFUN聖地牙哥Original/原文: Hyacinth 海恩斯 | Original Source / 圖片載自: Google Images

Hyacinth 海恩斯

SOFUN作者:?Hyacinth 海恩斯

來自台灣,居住於聖地牙哥十餘年。喜歡戶外運活動及旅行。曾任文字工作者,如今在異鄉重拾寫作,希望用寫作帶給聖地牙哥的朋友,更豐富的生活。
原創版權聲明:原創内容及圖片版權歸 SOFUN網站 & (作者:Hyacinth 海恩斯) 所有。如要轉載,請標示 SOFUN網站 & (作者姓名:Hyacinth 海恩斯),禁止改作,轉載僅限非商業性使用。

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